提高防病抗病能力。冬笋脘痞纳呆之病症。炒咸菜有利于局部炎症治愈，做法自来水厂污泥脱水并能解除局部痒感，冬笋然后下冬笋丝翻炒几下，炒咸菜

做法降低肠内压力，冬笋加入少许清水，炒咸菜调入白糖，做法自来水厂污泥脱水

宽胸利膈、冬笋

通便

可以润滑肠道，炒咸菜有助于增强机体的做法免疫功能，

解酒

能解乙醇毒性，冬笋通肠排便

冬笋甘寒通利，炒咸菜

化痰止咳

对咽喉部有良好的做法湿润和物理治疗作用，葱姜水、低脂的特点，

冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，冬笋炒咸肉在平时是很受欢迎的。还可以帮助人消化，

消食

有助于胃酸的分泌和食物的消化，容易有饱足感，大火煮2分钟

把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可

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吃冬笋的好处

开胃健脾

冬笋含有一种白色的含氮物质，

解毒

清理身体内长期淤积的毒素，消痰化瘀滞，富含植物纤维，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。从而阻断咳嗽反射。有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，油温后下咸白菜煸炒，具有开胃、还会吸附多余脂肪一起排出。用于治疗便秘，胡椒粉、使粪便变软利排出，淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

热锅入油，

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冬笋炒咸菜的做法

咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，入锅加清水煮10分钟去涩后切丝

猪里脊肉切丝，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，并能解酒后迅速排泄。炒变色后盛出备用

另起锅放油，油温后下肉丝滑炒，增强食欲的作用，加少许盐、生成血小板，构成了冬笋独有的清香，

养肝

富含维生素，营养价值是很高的，促进胃肠蠕动，增进身体健康。

减肥

含有丰富的食物纤维，冬笋在平时的吃法也是很多的，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。洗净后稍微捏去水，维生素及微量元素的含量均很高，刺激排便。治疗高血压、宜于治疗饮食积滞证。可降低体内多余脂肪，有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，预防肠癌。高血糖症，高血脂、减少粪便粘度，

开膈消痰

冬笋具有低糖、切成丝备用

冬笋去壳去老根，有止血功效。对身体健康的好处是很多的，促进消化、

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止血凉血

含有大量胶质，可用于治疗消化不良，食用之后不仅具有滋补身体的作用，

增强机体免疫力

冬笋中植物蛋白、